21-02-2023
No dia 9 de Fevereiro de 2023 a PATRÍCIA ISABEL DA CONCEIÇÃO ANTUNES, doutoranda do Programa Doutoral em Tecnologias Agroindustriais da Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa (FCT-NOVA), submeteu-se à apresentação pública da sua tese de doutoramento com o título "DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE UM BLEND DE FARINHAS PARA PANIFICAÇÃO FORTIFICADO EM ÁCIDO FÓLICO E FERRO POR MICROENCAPSULAÇÃO". O juri foi constituido pelos professores José Paulo Moreira dos Santos(FCT/UNL - Presidente e vogal), Fernando José Cebola Lidon (FCT-NOVA, orientador), Augusto Manuel Nogueira Gomes Correia (Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa - vogal), José Alberto Cardoso Pereira (Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança, arguente), Nuno Bartolomeu Mendes Godinho de Alvarenga (Unidade de Tecnologia e Inovação do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, vogal), Olga Maria Reis Pacheco Amaral (Departamento de Tecnologias e Ciências Aplicadas do Instituto Politécnico de Beja, arguente), Nuno Miguel de Sousa Rodrigues (Centro de Investigação de Montanha do Instituto Politécnico de Bragança) e Ana Sofia Rosa Bagulho (Unidade Estratégica de Investigação e Serviços de Biotecnologia e Recursos Genéticos do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária).
